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27/03/2013

Ouverture d'un restaurant 100% porc dans le 93, le KFP

Cela signe-t-il un coup d'arrêt à la montée du Hallal en France ?

téléchargement (8).jpgAlors que l'entreprise KFC se faisait particulièrement discrète sur le thème du Hallal, un communiqué de Presse annonce ce jour la création d'un KFP, pour Kentucky Fried Pig, à Saint-Denis (93).

Au menu, le restaurant propose de frire des côtes de porc et autres morceaux de choix de l'animal. Il va même plus loin en affichant des "frites cuites à la graisse de porc". Pour le lancement de cette nouvelle chaîne, qui annonce l'utilisation de viance porcine 100% française, la décoration du restaurant test se veut elle-aussi basée sur l'animal. Les banquettes seront ainsi, indique-t-on, en "cuir de porc".

Une première mondiale dans une banlieue où l'on aurait difficilement imaginé l'implantation d'un tel restaurant. L'entreprise soutient que "si ici ça marche, cela marchera partout."

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